The Diary of

Compression TALK... since 2000/07/20


2003/09/06
「旬を食す。」

日中は陽が出れば、まだそれなりに暑いんだけれど
やっぱり確実に秋に向かっていいるようで
朝夕はだいぶ気温が下がってきました。

というわけで、今日の一枚。

携帯電話カメラなので、
写真としてはかなり適当に撮ってしまった一枚ですが、
早くも秋の味覚「サンマ」を堪能しました。
「サンマ」漢字で書くと「秋刀魚」。
漢字って、改めてイメージなんだなって
思ってしまいます。
今回は秋刀魚をいただくに当たって
いわゆる「秋刀魚塩焼き定食」だった訳ですが、
やはり、一般的にも焼き魚として
いただくことが多いかとはおもいます。
しかしながら、旬のこの時期、
お刺身も格別なわけでして
ちょっと気の利いた刺身居酒屋などでは
秋刀魚のお刺身を堪能出来るといった
贅沢に出会えたりします。

そう言えば、お刺身と言えば、
無類の刺身好きの僕は
高校生の誕生日パーティーの時に
実家が魚屋の友人から
舟盛りまるごと独り占めという
プレゼントをいただきました。
しかしながら、いくら刺身好きとはいえ
普通なら5〜6人用の舟盛りを一人で全部たいらげる程
僕の胃袋は大きくありませんでしたけれどね。
今思えば、懐かしさと
仲間の暖かさを痛感します。

とはいえ、秋刀魚。
刺身でも焼き魚でもどちらでもおいしいのは
言うまでもありませんが、
どんなにおいしいものでも
「いつ・誰と・どこで」がやっぱり
おいしさを増幅してくれることは
間違いないでしょう。

変な話、大好きな人とだったら
吉牛でも結構、いや、かなり幸せなもんです。

注:吉牛=吉野家の牛丼、しかも並。


COMPTALKのインデックスに戻る